Restaurant Bistro De Schilder

Jan Van Eyck Plein 13

8000 Brugge

België

Gesloten op 24 december, alle andere feestdagen open !

Bistro De Schilder
Jan Van Eyck plein 13
8000 Brugge
België
050346462
0032/50346462 buitenland
email: bistrodeschilder@telenet.be

Sluitingsdagen: Zondag en maandag / Keuken doorlopen open van 12.00h. tot 21.00h

Media

facebook google plus instagram twitter you tube
top choice lianorg

Groepen

Bij Restaurant Bistro De Schilder is het mogenlijk om met groepen tot 70 personen te komen eten. Op aanvraag hebben we enkele voordelige groepsmenu's. In ons restaurant zijn er 2 zalen. Het gelijkvloers kan 30 personen hebben en op het eerste verdiep kunnen groepen tot 40 personen eten dus samen goed voor zo'n 70 tal personen. Aarzel dus niet om ons te contacteren als u een plaatsje zoekt in het historische centrum van Brugge om met uw groep te eten. We hebben zeker het menu op maat voor U.

Contacteer ons nu !

Over ons:

Een klein stukje van onze geschiedenis in het historisch centrum van Brugge:

Onze restaurant is opgestart in 1983 door Wim Vanhaecke en Mieke D'Hondt. Het restaurant was oorspronkelijk geen restaurant maar een café. Waar de mensen na het werk gezellig samenkomen om wat stoom af te laten. Na enkele jaren was het duidelijk dat de klanten wel iets meer wilden dan bier en fris of warm. Daarop ging Mieke of 'Ma' op haar vrije dag naar Ieper om daar een koksdiploma te behalen. Dat lukte ook en brasserie de Biskaje was geboren. Ondertussen groeiden ook de 2 kinderen van Mieke en Wim mee op in de zaak. Robbrecht besloot om naar de koksschool Spermalie te gaan. Na afstuderen van Robbrecht en Dimitri zetten ze ook hun schouders mee onder de zaak. Het team wou vernieuwing en Restaurant Bistro De Schilder zag het levenslicht. Met vallen en opstaan werkte het team aan betere lekkere gerechten uit de Belgische en Franse keuken. Ondertussen komt Brugge steeds meer op de toeristische landkaart te liggen van een Internationaal publiek die Brugge komt bezoeken voor de chocolade, kant, cultuur en het uit eten gaan. Ook lokale buurtbewoners weten het restaurant te waarderen voor de eerlijke prijs en lekker eten. Tot op vandaag baten we het restaurant uit met oog op kwaliteit, versheid en service. We aarzelen zeker niet om de Belgische troeven uit te spelen, troeven zoals de bieren, chocolade, wafels en natuurlijk kwaliteits vlees en vis van eerste keuze en van gecontroleerd oorsprong. Daarom hopen u te verwelkomen in ons Restaurant, we gaan er zeker alles aan doen om er een onvergetelijke avond van te maken.
Dimitri Vanhaecke

Links